Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/system/cron.php): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 321 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 322 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 323 Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/calendar_arzp022020.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 382 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 383 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 384 Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/archives_arzp.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 382 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 383 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 384 Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/topnews_arzp.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 382 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 384 Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/related_2612.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 382 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 383 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 384 Кондитер – это тот же художник » Сайт газеты Арзамасская Правда
АРЗАМАССКАЯ ПРАВДА-ГАЗЕТА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ
Навигация
Опрос на сайте
Календарь
«    Февраль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 

Популярные статьи

Главная » Публикации » Ключ к успеху » Кондитер – это тот же художник
Кондитер – это тот же художник Публикации » Ключ к успеху
Кондитер – это тот же художник
Торт... Для многих потребителей это не только праздничная традиция, но и источник дополнительной энергии, и «гормона счастья». В последнее время данные маркетинга говорят о том, что в России снижается потребление хлебобулочных изделий, зато растет популярность кондитерской продукции и красиво оформленных сладких столов на любых торжествах. Учитывая эти и другие предпочтения сладкоежек, руководство ЗАО «Арзамасский хлеб» стало выпускать эксклюзивные торты и пирожные на заказ. Именно о заказной продукции, которая сегодня активно набирает обороты, и пойдет разговор с генеральным директором ЗАО «Арзамасский хлеб» А. А. Крайновым.

– Алексей Анатольевич, по городу идет настоящая слава: вы в своих цехах выполняете самые замысловатые заказы клиентов...

– Популярным украшением современного праздника становится так называемый сладкий стол. Ведь что такое торт сегодня? Это не просто десерт, а атрибут, который украсит любое торжество. Важно, чтобы он был максимально эксклюзивным и оригинальным. Поэтому заказной торт – это творческий процесс, настоящее произведение искусства. И наши кондитеры очень стараются.

– Сегодня мы можем заказать четыре вида эксклюзивных тортов: свадебные, детские, корпоративные и подарочные. Расскажите о каждом из них и в целом о преимуществах тортов на заказ...

– Торты на заказ – это кондитерское изделие, дизайн и рецептура которого создана исключительным образом с использованием подставок, кукол, фигурных изделий, а также с нанесением высокохудожественного рисунка. К вашим услугам классический белый или восхитительный шоколадный бисквиты, ароматные медовые коржи, легкое суфле в сочетании с воздушным бисквитом, суфле-бисквит, творожный бисквит с прослойками или несколькими слоями. По желанию заказчика торт может быть покрыт шоколадной глазурью, украшен фруктами, грецким орехом, мастикой, карамельными цветами, сливками и фигурками (птицы, ангелочки, куклы, молодожены).

Торт корпоративный – для людей, любящих свою работу, свой коллектив, свою компанию. Он заказывается к совместному торжеству сотрудников по поводу дня рождения компании, удачно завершенного проекта или заключения крупного контракта. Поэтому корпоративный торт – необходимый атрибут корпоративного праздника, с логотипом компании, выполненный в фирменном стиле. Он притягивает взгляды необычным дизайном, восхищает превосходным вкусом. Аплодисменты и восторг гарантированы, тем более если на торте вы обозначите свои успехи, достижения и перспективы развития.

Торт подарочный – это ювелирная работа, тонкая, требующая предельной собранности, ничего не имеющая общего с производственным потоком.

Торт детский – это красочные машинки из мультика «Тачки», «Смешарики», Волк из «Ну, погоди!», сладкие Панда, Мишка, аппетитные Шрек или Лунтик. В общем, сколько детей – столько желаний и, соответственно, тортов.

Торт свадебный – это единственный в своем роде шедевр кулинарного искусства, который способен отразить всю степень великолепия свадьбы. Особенно популярен среди молодоженов торт-небоскреб, поражающий всех своим величием и красотой и остающийся в памяти гостей на долгие годы. Местные кондитеры по желанию жениха и невесты способны изменить цветовую гамму торта, смешать дизайн различных изделий, добавить фантазии заказчика на собственный кулинарный проект.

– Как происходит процедура заказа эксклюзивного торта?

– Вы можете подойти со своим эскизом (это может быть портрет именинника, букет цветов, свадебный символ, сюжет того или иного произведения, мультфильма, сказки) по адресу: г. Арзамас, проспект Ленина, дом 123 (за ТЦ «Колизей»), можете воспользоваться нашим каталогом. Успех на рынке гарантирован только при вдумчивой скрупулезной работе наших мастеров-кондитеров, проявляющих воображение, художественный вкус, талант, отслеживающих последние модные тенденции, и все время предлагающих клиентам новые кондитерские «шедевры». Поверьте, сегодня в нашей творческой мастерской мы способны воплотить в торт любой ваш даже самый смелый эскиз.

– Сегодня в России торжества не обходятся без сладкого стола. Порой оригинально и очень удобно заполнять его пирожными...

– ЗАО «Арзамасский хлеб» разработало целую линейку эксклюзивных заказных пирожных. Например, чашечные маленькие кексики, рассчитанные на одного человека, – «капкейки» в последнее время пользуются всё большим спросом у заказчиков. «Капкейки» изготавливаются, как правило, из тех же ингредиентов, что и кексы. Такое угощение может иметь шоколадную начинку и украшенный сметанным кремом верх.

Другой вариант сладкого угощения – пирожные в красивых стаканчиках – «веррины». В их составе фрукты и желе, бисквит, конфитюр, и всё это дополняет великолепный на вкус нежный сметанный крем. Забавные пирожные на палочке придутся по душе маленьким сладкоежкам. Это пирожные ручной работы, они изготавливаются только из натуральных ингредиентов. Их основой является ароматный бисквит, покрытый шоколадом. Такие пирожные незаменимы на детских праздниках. Они превосходно смотрятся на фуршетных столах, их удобно употреблять в пищу. В любом случае это вкусный и стильный десерт к любому случаю и на любой, даже самый взыскательный вкус.

Еще одна разновидность пирожных для сладкого стола – насыщенное шоколадное «брауни». Своё название лакомство получило благодаря характерному коричневому цвету, который придает тесту шоколад.

Следующая новинка наших кондитеров – нежнейшие творожные пирожные.

Все эти и другие пирожные можно стилизовать под тематику любого праздника. Все наши кондитерские изделия имеют отличное качество, индивидуальный дизайн и потрясающий вкус. Разнообразие оформления таких изделий дает неограниченный простор фантазии и добавит оригинальности вашему празднику.

– Алексей Анатольевич, на дворе – время Великого поста. И даже в это время у людей бывают праздники, юбилеи, памятные даты. Что вы предлагаете?

– Постные торты для всех соблюдающих пост. Поверьте, эти торты ничуть не уступают скоромным во вкусе, аромате, качестве и пользе для здоровья. По-этому отправляйтесь в магазин и спрашивайте наши постные торты (в том числе и в нашем фирменном магазине при ЗАО «Арзамасский хлеб»).

Беседовала Н. НАУМОВА.

Фото из архива ЗАО «Арзамасский хлеб».


Арзамасцы и гости города могут заказать эксклюзивный торт по адресу:
г. Арзамас, проспект Ленина, дом 123 (за ТЦ «Колизей»).
т. 8–910–120–92–47.
Группа «Вконтакте» (Арзамасские торты. Избранное): http:vk.com/club55026353.
Кондитер – это тот же художник
Кондитер – это тот же художник
Кондитер – это тот же художник
Кондитер – это тот же художник
Кондитер – это тот же художник
 
Информация
Курсы валют ЦБ РФ
Новости
Архив публикаций
Март 2015 (40)
Февраль 2015 (28)
Январь 2015 (15)
Декабрь 2014 (39)
Ноябрь 2014 (57)
Октябрь 2014 (50)
Сентябрь 2014 (20)
Август 2014 (15)
Июль 2014 (23)
Июнь 2014 (53)
Май 2014 (17)
Апрель 2014 (48)
Март 2014 (50)
Февраль 2014 (37)
Январь 2014 (22)
Декабрь 2013 (25)
Ноябрь 2013 (52)
Октябрь 2013 (26)
Сентябрь 2013 (39)
Август 2013 (46)
Июль 2013 (43)
Июнь 2013 (39)
Май 2013 (40)
Апрель 2013 (58)
Март 2013 (40)
Февраль 2013 (51)
Январь 2013 (33)
Декабрь 2012 (27)
Ноябрь 2012 (35)
Октябрь 2012 (51)
Сентябрь 2012 (27)
Август 2012 (38)
Июль 2012 (34)
Июнь 2012 (68)
Май 2012 (47)
Апрель 2012 (14)
Март 2012 (47)
Февраль 2012 (31)
Январь 2012 (20)
Декабрь 2011 (19)
Ноябрь 2011 (15)
Октябрь 2011 (35)
Сентябрь 2011 (32)
Август 2011 (2)
Июль 2011 (32)
Июнь 2011 (38)
Май 2011 (44)
Апрель 2011 (40)
Март 2011 (31)
Февраль 2011 (25)
Январь 2011 (31)
Декабрь 2010 (29)
Ноябрь 2010 (14)
Октябрь 2010 (37)
Сентябрь 2010 (30)
Август 2010 (40)
Июль 2010 (36)
Июнь 2010 (21)
Май 2010 (32)
Апрель 2010 (50)
Март 2010 (40)
Февраль 2010 (30)
Январь 2010 (9)
Декабрь 2009 (31)
Ноябрь 2009 (53)
Октябрь 2009 (31)
Сентябрь 2009 (66)
Август 2009 (55)
Июль 2009 (59)
Июнь 2009 (67)
Май 2009 (59)
Апрель 2009 (115)
Март 2009 (64)
Февраль 2009 (51)
Январь 2009 (40)
Декабрь 2008 (8)
Ноябрь 2008 (33)
Октябрь 2008 (19)
Сентябрь 2008 (19)
Август 2008 (7)

Муниципальное автономное учреждение редакция газеты «Арзамасская правда»
Адрес: 607220 г. Арзамас, ул. Советская, 10, тел/факс (83147) 7-13-69, 7-09-23, 7-14-92
e-mail: arz_pravda@mail.
ЗАО Комбанк «Арзамас» г. Арзамас, р/с 40603810400000000003