 |
-
-
В ЗАО «Арзамасский хлеб» подведены итоги работы в первом полугодии текущего года. Насколько высоки результаты производственной деятельности коллектива в тяжелых экономических условиях?
-
Об этом и о многом другом мы побеседовали с генеральным директором Арзамасского хлебокомбината А. А. КРАЙНОВЫМ.
-
- – Алексей Анатольевич, избитый вопрос: план выполнили?
- – Да. И заявляю об этом с гордостью. В конце прошлого года, когда нашу страну захлестнули экономические перипетии, мы все равно строили самые смелые перспективы, просчитывали ситуацию, старались ее предвидеть. И сегодня прогнозы наши подтвердились: благодаря усилиям трудового коллектива, службам менеджмента и маркетинга, производственно-технологической лаборатории первое полугодие 2009 года мы закончили с прибылью, увеличив объемы продаж, и продолжаем оставаться рентабельным предприятием.
- – Опишите экономическую ситуацию I полугодия 2009 года в цифрах и фактах?
- – Объем производства товарной продукции составил 218 миллионов 793 тысячи рублей. Нами выпущено 7497 тысяч тонн хлебобулочных изделий, 230 тонн кондитерских изделий, в том числе 89 тонн тортов, 15 тонн пирожных, 306 тонн сухаро-бараночных изделий, 58 тонн пончиков.
- – Конкретно по каким направлениям увеличились объемы, а значит и продажи?
- – Значительно увеличены объемы продаж сухаро-бараночных и кондитерских изделий (темпы роста составили 167 и 107 процентов соответственно). Возросли объемы продаж панировочных сухарей (на 133 процента), кваса сухого (на 112 процентов). Увеличился и объем производства пончиков «Берлинер», которые особенно востребованы нашими потребителями. Произведенный и реализованный объем берлинских пончиков составляет сегодня 12 тонн и возрастает с каждым днем. Для нас это очень внушительная цифра.
- – В марте 2009 года вашим дочерним предприятием «Джав» было налажено и запущено в работу производство лимонада и кваса под той же торговой маркой «Джав». Дело пошло? Прохладительные напитки востребованы?
- – Этот наш проект – также один из самых удачных. В основе кваса и лимонадов – только натуральные ингредиенты, а потому они не только приятны на вкус, но и полезны для здоровья. Квасные напитки сегодня отвечают старорусской рецептуре кваса и идеально подходят как для окрошки, так и для утоления жажды. К чему я это говорю? К тому, что организованное весной производство позволило увеличить долю товарной продукции предприятия и составило на сегодняшний день почти 100 тонн. Продукция ООО «Джав» поставляется сегодня как в фирменные магазины, так и в супермаркеты Арзамаса и других городов Нижегородской области. Кстати, еще одно наше дочернее предприятие – Торговый дом «Алексеевский» – также сработал с прибылью, и сегодня уже смело можно говорить о его рентабельности.
- – Торт – это всегда праздник. Собираетесь ли дальше развивать кондитерский бизнес, грядут ли там какие-либо изменения?
- – Нами освоено новое направление деятельности – это выпуск эксклюзивных тортов на заказ: свадебных, детских, корпоративных и подарочных. Очень приятно, что наши потребители оценили по достоинству торты «Версаль», которых выпущено и реализовано в первом полугодии текущего года 3,5 тонны. Что касается уже привычных тортов под логотипом «Арзамасский хлеб», мы планируем поменять в самое ближайшее время торговую марку и выйти с нашими кондитерскими шедеврами уже в г. Нижний Новгород. Там, на витринах, они будут присутствовать с привычными названиями типа «Пчелка», «Медовик», «Трюфель», но под новым логотипом – торты «Арзамасские». А вообще арзамасцы и жители района охотно приобретают торты, если анализировать статистику выпуска и продажи тортов объемом 89 тонн. Раз торт – это праздник, значит народ у нас полон оптимизма и бодрости.
- – Давайте подведем итог: каков товарооборот ЗАО «Арзамасский хлеб» в первом полугодии 2009 года и какое место в ежедневном списке насущных производственных вопросов занимает инвестиционная политика?
- – Товарооборот составил 60 миллионов рублей. Это хороший показатель. В первом полугодии нами освоено инвестиционных проектов на общую сумму шесть миллионов рублей, во втором полугодии мы планируем привлечь восемь миллионов. Сами понимаете, все течет, все развивается. Требуется постоянная модернизация производства, его расширение, оптимизация производственного процесса. И если мы не будем инвестировать производство, мы в дальнейшем не сможем получить прибыли, а то и вовсе остановимся в развитии (а ведь топтаться на месте в бизнесе – значит двигаться назад).
- – Много раз ЗАО «Арзамасский хлеб» называлось добросовестным налогоплательщиком и активным меценатом. В первом полугодии 2009 года не приходилось отодвигать эти проблемы на задний план?
- – Никогда. Налоги – это пенсии, это социальные и детские пособия, это лекарства больным людям и гражданам с ограниченными возможностями. Поэтому выплата налогов в бюджеты всех уровней не может быть для нас вопросом второстепенным. Более 40 миллионов налогов мы заплатили в первом полугодии. На благотворительную деятельность направили 500 тысяч рублей.
- – Алексей Анатольевич, в последнее время муссируются слухи о второй волне кризиса в России. Ваше предприятие готово отразить очередной удар?
- – Сейчас на дворе август – месяц переполохов и различных дефолтов в нашей стране. Поэтому народ беспокоится вполне обоснованно. Я же больше придерживаюсь другого мнения, и ваши коллеги из «Комсомольской правды» на днях меня в этом поддержали очередной публикацией, где говорится, что в России обстановка начинает стабилизироваться и потихонечку выравниваться. А значит совсем скоро и промышленность в стране, и сельское хозяйство, и учреждения банковской сферы поднимутся «с колен» и заработают на полную мощь. Наш трудовой коллектив настроен позитивно, несмотря на трудности, добросовестно работает и показывает высокие производственные результаты.
- Пользуясь случаем, благодарю всех, кто предпочитает продукцию ЗАО «Арзамасский хлеб», за их покупательское постоянство. Создавая фирменную продукцию в своих цехах, мы заботимся прежде всего о вашем крепком здоровье и отличном настроении, а значит, наши изделия – качественные, натуральные, безопасные, ничего не имеющие общего с суррогатом. Отличного вам самочувствия и приятного аппетита!
-
Беседовала Н. МИХАЙЛОВА.Фото М. ДЕМЯНКО.
|
 |
