Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/system/cron.php): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 321 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 322 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 323 Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/calendar_arzp062024.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 382 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 383 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 384 Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/archives_arzp.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 382 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 383 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 384 Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/topnews_arzp.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 382 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 384 Warning: fopen(/home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/cache/related_789.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 382 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 383 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/apravdar/domains/a-pravda.ru/public_html/old/engine/modules/functions.php on line 384 Арзамасский хлебокомбинат на высоте » Сайт газеты Арзамасская Правда
АРЗАМАССКАЯ ПРАВДА-ГАЗЕТА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ
Навигация
Опрос на сайте
Календарь
«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Популярные статьи

Главная » Публикации » Ключ к успеху » Арзамасский хлебокомбинат на высоте
Арзамасский хлебокомбинат на высоте Публикации » Ключ к успеху
Арзамасский хлебокомбинат на высоте
9–10 декабря в Самаре состоялся финальный этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии». За звание «Лучший кондитер России 2009 года» в хлебопекарной промышленности боролись мастера своего дела из Самары, Арзамаса, Курска, Казани, Пскова, Архангельска, Саранска, других российских городов и республик.
  
Организатором данного мероприятия выступил российский союз пекарей при поддержке Министерства сельского хозяйства и профсоюза работников агропромышленного комплекса РФ. Оно преследовало своей целью дальнейшее совершенствование мастерства профессионалов-кондитеров, повышение престижа их профессии, обмен опытом.
Во Всероссийском конкурсе сотрудники ЗАО «Арзамасский хлеб» приняли участие не случайно. Предприятие известно не только в городе и области, но и далеко за ее пределами. И прежде всего – постоянным расширением ассортимента, новыми творческими находками, нестандартными подходами к кондитерскому искусству, разработкой эксклюзивной рецептуры, смелыми дизайнерскими решениями. Уходящий год не стал исключением в плане очередных побед и наград: копилка хлебокомбината пополняется постоянно. А значит арзамасским кондитерам и хлебопекам есть что рассказать и показать коллегам, есть чем поделиться из своего богатого накопленного опыта.
Мастер-кондитер хлебокомбината Н. Ю. Томилина и сопровождающие ее инженер-технолог Н. В. Голышева, начальник производственно-технологической лаборатории Г. Г. Гаранина не только справились с предложенными им заданиями, но и продемонстрировали свой профессионализм, проявив чудеса фантазии, творческого полета мысли, удивив публику и солидный экспертный совет кондитерскими шедеврами.
– Мы впервые участвовали в мероприятии такого высокого уровня, – рассказывает начальник производственно-технологической лаборатории Арзамасского хлебокомбината Г. Г. Гаранина. – А вот остальные конкурсанты уже имеют опыт участия в аналогичных отраслевых поединках. Поэтому им было проще, нам – сложнее. А значит отличное выступление на конкурсе нашего мастера-кондитера Н. Ю. Томилиной можно смело назвать и боевым крещением, и бесспорным успехом. Несмотря на отсутствие опыта, она и наша группа поддержки достойно выступили в Самаре и привезли домой много наград.
А задания были следующими: создание художественной экспозиции, выполнение домашнего задания, демонстрация двух кондитерских изделий с длительным сроком хранения и их дегустация.
– Мы представили на суд жюри пряник «Лакомка» и печенье десертное с фруктовой начинкой, хранятся которые достаточно долго, – продолжает свой рассказ Галина Гавриловна. – Удивили мы экспертный совет и нашими тортами «Шоколадная карета» и «Навстречу счастью». На последнем торте была создана иллюзия рукоделия, вышивки крестиком, разбросанных карамельных клубков и цветных ниток. Вы бы видели, какой у публики был восторг!
При подведении итогов Всероссийского конкурса сотрудники ЗАО «Арзамасский хлеб» победили в номинации «Художественная экспозиция», заняв первое место. Стали вторыми в номинации «Домашнее задание». Ну а в главном конкурсе «Лучший кондитер России 2009 года» Н. Ю. Томилина стала призером, завоевав почетное третье место.
Поздравляем сотрудников ЗАО «Арзамасский хлеб» с очередной победой, которая явилась итогом не только высокого профессионализма, но и хорошего вкуса, неиссякаемого вдохновения, бесконечной любви к профессии. Так держать!
Н. МИХАЙЛОВА. Фото М. ДЕМЯНКО.
Информация
Курсы валют ЦБ РФ
Новости
Архив публикаций
Март 2015 (40)
Февраль 2015 (28)
Январь 2015 (15)
Декабрь 2014 (39)
Ноябрь 2014 (57)
Октябрь 2014 (50)
Сентябрь 2014 (20)
Август 2014 (15)
Июль 2014 (23)
Июнь 2014 (53)
Май 2014 (17)
Апрель 2014 (48)
Март 2014 (50)
Февраль 2014 (37)
Январь 2014 (22)
Декабрь 2013 (25)
Ноябрь 2013 (52)
Октябрь 2013 (26)
Сентябрь 2013 (39)
Август 2013 (46)
Июль 2013 (43)
Июнь 2013 (39)
Май 2013 (40)
Апрель 2013 (58)
Март 2013 (40)
Февраль 2013 (51)
Январь 2013 (33)
Декабрь 2012 (27)
Ноябрь 2012 (35)
Октябрь 2012 (51)
Сентябрь 2012 (27)
Август 2012 (38)
Июль 2012 (34)
Июнь 2012 (68)
Май 2012 (47)
Апрель 2012 (14)
Март 2012 (47)
Февраль 2012 (31)
Январь 2012 (20)
Декабрь 2011 (19)
Ноябрь 2011 (15)
Октябрь 2011 (35)
Сентябрь 2011 (32)
Август 2011 (2)
Июль 2011 (32)
Июнь 2011 (38)
Май 2011 (44)
Апрель 2011 (40)
Март 2011 (31)
Февраль 2011 (25)
Январь 2011 (31)
Декабрь 2010 (29)
Ноябрь 2010 (14)
Октябрь 2010 (37)
Сентябрь 2010 (30)
Август 2010 (40)
Июль 2010 (36)
Июнь 2010 (21)
Май 2010 (32)
Апрель 2010 (50)
Март 2010 (40)
Февраль 2010 (30)
Январь 2010 (9)
Декабрь 2009 (31)
Ноябрь 2009 (53)
Октябрь 2009 (31)
Сентябрь 2009 (66)
Август 2009 (55)
Июль 2009 (59)
Июнь 2009 (67)
Май 2009 (59)
Апрель 2009 (115)
Март 2009 (64)
Февраль 2009 (51)
Январь 2009 (40)
Декабрь 2008 (8)
Ноябрь 2008 (33)
Октябрь 2008 (19)
Сентябрь 2008 (19)
Август 2008 (7)

Муниципальное автономное учреждение редакция газеты «Арзамасская правда»
Адрес: 607220 г. Арзамас, ул. Советская, 10, тел/факс (83147) 7-13-69, 7-09-23, 7-14-92
e-mail: arz_pravda@mail.
ЗАО Комбанк «Арзамас» г. Арзамас, р/с 40603810400000000003