 |
-
-
Очередной научно-практический семинар, организованный Союзом журналистов Нижегородской области, проходил в питомнике областного отделения Россельхоз-академии. Не скроем, это был самый вкусный семинар из когда-либо проводившихся. И назывался он весьма романтично – «Земляничное поле». Хозяйка садового царства (находится он в поселке Селекция под Нижним Новгородом) – потомственный агроном Т.В. Талызина – не только показала и рассказала обо всех растениях, которые здесь культивируются, но и организовала дегустацию земляники всевозможных сортов.
-
- Итак, речь сегодня пойдет в основном о садовой землянике крупноплодной, которую мы привыкли называть викторией. Татьяна Викторовна подробно рассказала о положительных качествах и недостатках сортов, которые популярны у садоводов, познакомила с сортами, которые пока мало известны, но хорошо прижились в их питомнике.
- Хоней – один из самых популярных в мире (получен в США), раннего срока созревания с растянутым плодоношением. Сорт высокоурожайный, зимостойкий, устойчив к мучнистой росе. Вкус – кисло-сладкий. Куст невысокий, компактный с обилием крупных ягод.
- Дар селект – ранний сорт французской селекции. Ягоды крупные с сильным ароматом земляники. Растение выносливое, пригодно для выращивания в жарком климате, устойчиво к заболеванию корней.
- Заря – сорт советской селекции. Ранний, зимостойкий, урожайный. Если год сырой, поражается серой гнилью, но устойчив к мучнистой росе и пятнистостям. Еще один недостаток, который отмечает Татьяна Викторовна, – у Зари крупные ягоды только первого сбора, следующие заметно мельчают.
- Фестивальная – старый проверенный сорт, с которым не стоит расставаться. Получен он еще в 1954 году. Болезнями поражается в средней степени, хорошо растет в районах с прохладным и умеренно жарким климатом, зимостойкий. Ягоды крупные (особенно первого сбора), мякоть у них плотная, сочная. Урожайность высокая.
- Ред Гонтлет – сорт выведен в Шотландии. Среднепоздний срок созревания. Высокоурожайный, зимостойкий. Устойчив к вертициллезному увяданию, пятнистости, мучнистой росе, слабо поражается серой гнилью. Вкус – сладко-кисловатый. В питомнике он почти выродился, но сейчас обновляется.
- Фейерверк – созревает поздно, зато ягоды не мельчают до последнего сбора. В теплые годы высокоурожайный. Устойчив к болезням и земляничному клещу, зимостойкий, засухоустойчивый сорт. Образование усов слабое.
- Избранница – сорт среднего срока созревания. Зимостойкий, но в отдельные годы выпревает. Может переносить засуху. Устойчив к бурым пятнистостям, мучнистой росе, корневым гнилям. Сорт с высокой урожайностью, универсального назначения. Ягоды крупные, мякоть плотная, сочная, багровая. Вкус – кисло-сладкий, с ароматом.
- Боровицкая – сорт отечественной селекции, средне-позднего срока созревания, отличается высокой зимостойкостью, имеет способность хорошо восстанавливаться. Обладает повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Сорт самоплодный, высокоурожайный, с десертным вкусом.
- Крымчанка – украинский сорт. Ранний, высокоурожайный, ягоды крупные. Вкус– десертный. Устойчив к хлорозу, способен произрастать на карбонатных почвах.
- Примелла – среднепоздний, крупноплодный сорт, с растянутым периодом созревания. Устойчив к пятнистостям, но сильно поражается нематодой. Обладает высокими вкусовыми качествами. При орошении урожайность и размеры ягод увеличиваются.
- Кокинская ранняя — сорт зимостойкий, высокоурожайный, вкус сладкий. Слабоустойчив к серой гнили.
- Царица – очень урожайный сорт средних сроков созревания. Зимостойкость выше средней, жаростойкость и засухоустойчивость высокие. Устойчив к грибковым заболеваниям.
- Марышка – сорт чешской селекции. Ягоды крупные, сладкие, душистые. На кусту формируется до 60 ягод. Дегустационная оценка сорта близка к идеалу. Не зря эта земляника числится в любимицах у Татьяны Викторовны. Она мало поражается серыми гнилями, самая сухая и самая сладкая ягода. Во время дегустации хозяйка всегда предлагает попробовать ее последней, потому что все другие сорта перед этим меркнут.
-
Ремонтантные сорта.
-
Елизавета II – самый популярный сорт. Ягоды очень крупные, десертного вкуса, универсального назначения. Они могут достигать размеров яблока. Среднезимостойкий, болезнями поражается и вредителями повреждается незначительно. Сорт рано начинает плодоносить, поскольку у него зимуют уже сформировавшиеся бутоны. Но чтобы Елизавета II смогла полностью проявить свои способности, необходимо очень старательно за ней ухаживать. Ягоды очень крупные, десертного вкуса. Урожайность до двух килограммов ягод с куста!
- Любава – новый сорт. По уровню зимостойкости превосходит все зарубежные сорта такого типа. Плодоносит с июня до осенних заморозков. Урожай формирует на маточных кустах и на розетках. Сорт интересен для вертикального выращивания. Ягоды десертные, отличного вкуса, ароматные, крупные. Сорт устойчив к грибковым болезням листьев. Рекомендуется как однолетняя культура выращивания.
- Еще с одним интересным сортом ягод познакомила нас Т.В. Талызина. Земклуника – культура для ленивых, говорит она. Достаточно посадить в саду строчку этого гибрида, и вы обеспечите себя достаточным количеством ароматных, вкусных ягод. Она почти не требует ухода, очень хороша для приготовления варенья, заморозки (при этом аромат сохраняет). Не поражается мучнистой росой, устойчива к серой гнили. Высокоурожайная, с куста можно собрать200–350 граммов ягод. Выбрасывает плети до двух метров длиной, но их следует удалять.
- Продегустировав ягоды всех названных сортов, мы единодушно пришли к выводу, что все годы выращивали не то и не так. И определились, что осенью непременно обновим свои ягодные плантации. Татьяна Викторовна посоветовала не спешить с посадкой: повсеместно принято высаживать землянику в августе, но в это время новые розетки еще не обладают хорошей корневой системой, плохо приживаются. Лучшее время для посадки – конец сентября, октябрь. Она продемонстрировала нам участок, земляника там посажена в конце октября прошлой года – все растения прижились и уже плодоносят.
- И еще. По мнениюТатьяны Викторовны, не следует скашивать листья земляники под зиму. В этом случае весной у растения уходит много сил на восстановление зеленой массы, а это оттягивает появление ягод.
- Экскурсия по территории питомника была крайне интересной, о каждом растении хозяйка рассказывала с любовью и со знанием дела. Тут же захотелось посадить у себя колоновидные яблони, зимостойкие груши, неукрывной виноград, черешню, абрикосы, алычу, смородину с невероятно крупными ягодами, ремонтантную малину, жимолость, декоративные кустарники... Жаль, что наши сотки не позволяют развернуться как следует.
- Помощников у Татьяны Викторовны немного, в основном студенты, проходящие здесь практику. У такого специалиста они многому учатся. Но есть правило, которому Татьяна Викторовна не изменяет, – сама делает черенкование, прививки. Умудряется содержать территорию и посадки в таком порядке, что просто удивляешься ее трудоспособности. Кроме этого она успевает работать с покупателями (желающих приобрести здесь саженцы немало), дает консультации садоводам-любителям, пишет статьи в специальные издания.
-
Подготовила С.ИВАНОВА.
-
Земляничные секреты
- Мы попросили Т.В. Талызину ответить на некоторые вопросы и дать советы для наших читателей, которые выращивают ягодные культуры.
- - Высаживать землянику лучше после захода солнца или пасмурным утром, а потом нужно еще притенить кустики. Чтобы не заморачиваться с прополкой, можно укрыть междурядья темной пленкой, но ее следует потом замульчировать опилками, чтобы не нагревалась на солнце, что крайне вредно для корневой системы. Посадка осуществляется следующим образом: пленку расстилают по гряде, прорезают отверстия диаметром 7–10 сантиметров и сажают в них рассаду. В те же отверстия поливают и подкармливают.
- - Посадки земляники следует обновлять каждые четыре года. Но делать это нужно постепенно, прибавляя каждый год по ряду ягод. Когда придет время убирать старую землянику, новая уже будет плодоносить в полную силу.
- - Подкормку растения производят дважды – в период закладки урожая и после его сбора.
- - Отмершие листья земляники осенью не убирают, они предохраняют от морозов корневую систему, поэтому лучше их удалять весной.
- - Земляника не любит излишнюю влагу, но в жаркое лето требует вечернего полива.
- - Тронутые серой гнилью ягоды следует убирать и удалять с участка. Ни в коем случае не закапывать их, не бросать в компостную кучу.
-
Перечень советов дополняют наши читатели
- - Так как земляника сильно истощает землю, её часто перемещают с места на место. Лучшими предшественниками являются морковь, свекла, чеснок, календула, бобовые. Неподходящие земли – после картофеля, томатов, огурцов.
-
- Если земляника не плодоносит, следует залить ведро крапивы теплой водой, настоять несколько дней. Этим раствором обрызгивать растения в фазе образования куста и после сбора. Земляника станет выносливее, листья не желтеют, а плоды становятся крупными и ароматными.
- Если вам необходимы консультации относительно выращивания земляники садовой, приобретения сортовой рассады, обращайтесь в редакцию. Мы передадим ваши вопросы Т.В. Талызиной и опубликуем ответы в газете.
|
 |
